つかめ5年で5億円!飲食店経営サプリメント

 年商5億円の飲食店経営をする技術を伝承

コミュニケーション不足が招く恐怖

あなたのお店の従業員のみなさんは、あなたの思い通りに動いていますか?

多くの場合は運営する事に目が向き、「シフトに入ってくれない」なんてことばかり考えてしまっているでしょう。
だからもっと要求すると
「嫌らわれたり反発されたりしてしまうんじゃないか」
と考え、言いたいことも言えずに日々を過ごしてしまうことが多いのだと思います。

 

最近では、ハラスメントなんて言葉も横行して弱腰になってしまい、言いたいことも言えずに放置する日々も多くなっているかもしれません。
仕方がないと諦める人もいるかもしれませんが、それでいいですか?

わたしが見てきた多くの飲食店の中で、コミュニケーションを諦めた経営者と諦めなかった経営者で明暗が分かれました。
諦めずにコミュニケーションを取り続けた経営者は、店舗も増やし、売上も上がり続けました。
一方、コミュニケーションを諦めた経営者は、結果的に従業員になめられてしまい、売上は下がり、人の定着もままならなくなりました。

しっかりと言いたいことを伝えたほうが、しっかりと働いてくれるものです。
昨今の従業員の迷惑動画(バイトテロなどと呼ばれていますが…)の発信は、コミュニケーションが取れている状態を作れないことが原因です。

 

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